桂花是一种多年生常绿灌木或小乔木，性喜温暖湿润气候，耐高温，不耐寒，具有良好的空气净化功能，对空气中的一些有毒气体有较强的吸收能力！

【别名】木樨、金粟、岩桂、月桂

【科属】木樨科、木樨属

【形态特征】

多年生常绿灌木或小乔木。树皮灰褐或灰白色，有时显出皮孔；叶对生，革质，椭圆形至椭圆状披针形，顶端尖或渐尖，全缘或上半部疏生细锯齿。9～10月开花，花簇生于当年生枝条的叶腋处，一般每节有1～2个聚伞花序，每个花序由5～9朵小花组成，具黄、白、橙红、橙黄等色，极香。核果椭圆球形，熟时紫黑色。

桂花是我国十大名花之一，素有“十里荷花，三秋桂子”之说。古代人常在大厅前栽植桂花，有“两桂当庭”、“双桂流芳”之意。桂花不仅具有较高的观赏价值，其根、花、种子均可入药，还可酿造糕点、酒、酱等，是我国最佳的食品香花。

【栽培品种】

桂花久经人工栽培，根据自然和人工选择，目前主要有4种品系：丹桂，秋季开花，花橙黄色、橘黄色至朱红色等，花色较深，也较小，有大叶丹桂、朱砂丹桂、硬叶丹桂等品种；金桂，秋季开花，花柠黄色至深黄色，叶较大，有大花金桂、圆叶金桂、大叶金桂等品种；银桂，秋季开花，花乳白色、纯白色、黄白色，也较小，有紫银桂、早银桂、晚银桂等品种；四季桂，四季开花，花淡黄色至黄白色，叶较小，多呈灌木状，有月月桂、大叶佛顶桂、齿叶四季桂等品种，香味不及前三种浓，但一年可开花数次。

【生态习性】

桂花原产浙江一带，汉初时开始栽培。性喜温暖湿润气候，耐高温，不耐寒，喜光，是长日照植物，土壤以湿润排水良好的沙壤土为宜，树高可高达15米以上，生长适宜温度15℃～25℃。桂花忌风，不宜在风口栽植。

【繁殖方法】

播种、压条、嫁接和扦插法繁殖。播种法繁殖，当年10月秋播或翌年春播，实生苗始【花期】较晚，且不易保持品种原有性状。压条繁殖，用于繁殖良种。嫁接繁殖是常用的方法，多用女贞、小叶女贞、小蜡、水蜡、流苏和白蜡等树种作砧木，行靠接或切接。扦插繁殖多在6月中旬至8月下旬进行。

【栽培管理】

桂花不耐低温，室外温度低于6℃就易受到冻害，因此冬季寒冷的北方，桂花多选择盆栽。盆栽土壤以微酸性为好，在春季萌芽前或秋季花落后进行上盆，浇一次透水，在庇荫环境下生长至新叶长出，然后按正常的规律灌溉、施肥。冬季移入室内，保持温度在1℃～10℃，即可保证桂花安全越冬。北方在晚秋季节将桂花移入室内，保持盆土略微湿润。桂花是新梢的侧芽形成花芽而开花，因此，盆栽桂花修剪以自然型为好，通过疏剪外围密生枝条和膛内庇荫枝条，改善植株透光性，促进新梢发育。

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【净化功能】

桂花不仅具有较高的观赏价值和药用价值，而且具有良好的空气净化功能，对空气中的一些有毒气体有较强的吸收能力，对氟化氢、二氧化硫、氯气有中等抵抗作用。此外，还可以吸收空气中的粉尘和水银挥发气体，抑制一些病菌的生长繁殖等。