芒果树开花
春天来了。此时走在深圳的一些马路上,会发现两边的绿树变成了黄色。走近一看,原来是树木开花了,每一个枝条的顶端都长出一支黄色的花束,繁密的花枝笼罩着整个树冠。微风吹来,花枝轻轻摇曳,小蜜蜂飞来飞去忙个不停。
——芒果树开花了。
提到芒果,我的最早印象是在四十年前,那时伟大领袖毛主席将外宾赠给他的一个芒果转送给了工宣队,“芒果”的名字马上传遍全国。当时留给我的感觉是:芒果是十分珍贵的水果。八十年代我从北京来到深圳,第一次看见了芒果树。令人惊讶的是,珍稀的芒果树在这里居然成了行道树,人们在树下走来走去,没有人抬头望它一眼。很快,我也同样习以为常,熟视无睹了。
芒果树是常绿乔木,高10~20米,树干通直,树冠卵圆形。它的叶子单叶互生,披针形,革质,长12~45厘米。新生的叶子是紫红色,每年长新叶时,绿色的枝叶上披上一层紫叶,很是醒目。
芒果树的花小而多,每朵花有花瓣5片,淡黄色或白色,芳香。许多花聚在一起组成长20~35厘米的圆锥花序,顶生或腋生。
它的果实是核果,呈长卵形或椭圆形,微扁,长8~15厘米,肉质多汁,熟时黄色;内有果核,扁平,附有纤维。果期5~9月。
别看深圳街头的芒果树果实累累,那些果是不能吃的。十几年前,在深圳要想吃芒果,只有到免税商场去买进口的泰国芒果,一个芒果要六块钱港币。那时国产的芒果很少,又小又涩。如今不但进口的芒果已进入了全国各地的大小商店,国产芒果的品种也很不错了。你看,这三个香喷喷的国产芒果,是花六元人民币买的,味道与进口的相差无几,只是个头稍小些。
人们现在能吃到美味的芒果,要感谢古代的印度人。芒果原产于印度,野生芒果是不能吃的,四千多年前印度人将它培育成可以吃的品种。现在印度的芒果产量最多,占世界产量的80%。在印度,芒果象征着爱情与幸福,一颗芒果代表一颗心,芒果花的五瓣代表爱神的五支箭,人们用芒果来供奉女神,芒果已深入到印度人的生活中。第一个把芒果传到中国的是唐僧玄藏法师。现在我国芒果栽培地区有海南、广东、广西、福建、云南、台湾等地。
经过多年培育,现在芒果的品种有上千种之多,小的芒果像李子,大的芒果像哈密瓜。芒果果肉多汁,鲜美可口,兼有桃、杏、李和苹果等的滋味,而且含有极丰富的营养物质,被人们称为“百果之王”。
芒果除了好吃之外,还可以药用。芒果味甘、酸,性凉,有益胃止呕、生津解渴及止晕眩等功效,可治胃热烦渴、呕吐不适及晕车、晕船等症;芒果核则有清热作用。
芒果真不愧为水果之王,色香味皆一流,看到照片里的水果,诱得你真想一口咬下去。怪不得泰国人给芒果起名“婆罗门米亚”,意思是“卖老婆的婆罗门”,传说有个酷爱芒果的婆罗门竟把老婆卖了买芒果吃。对太贪吃的人,老天爷是要有惩罚的。芒果好吃,但不能多吃。芒果不利肾脏,所以患有急性或慢性肾炎的病人应忌食芒果。而且芒果性带湿毒,可能引起皮炎,临床上被称为“芒果皮炎”,芒果的皮和汁沾在嘴唇及皮肤上就容易致病。所以提醒嘴馋的朋友们,吃芒果一定要小心,而且不可过量啊。
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